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Gluschtiges à la carte Angebot, mit saisonaler Ausrichtung

Seit 2019 gibt es eine kleine à la carte Karte im Allegrino, welche laufend angepasst wird und immer saisonal - frisch und frech - daherkommt. Meistens sind ein paar Einsiedler Klassiker dabei, manchmal werden diese neu Interpretiert, aber immer sind die Speisen frisch gekocht und mit Herzblut angerichtet. Wir sind bewusst keine Beiz und verzichten auf Schnippo oder Gschnätzlets mit Nüdeli und unsere Karte ist immer wieder komplett anders. Wer sich darauf einlassen will, wird positiv überrascht werden.

Vorspeisen


  • Grifferli
    12.00

    Apéroplättli für Zwei oder als Vorspeise für eine Person, mit Fleisch und Käse aus der Region

  • Nur e chline Salat
    8.00

    Ein kleiner Salat um den Abend zu beginnen

  • Piano Bowl Camembert
    14.50

    Blattsalat mit Camembert aus dem Ofen, grüner Spargel, Radieschen, Sprossen und Äpfel, Orangen-Honigdressing

  • Spinatcrèmesuppe
    11.00

    Saisonsuppe mit Kräuter-Körner-Mix

  • Tagessuppe
    8.00

    Tagesaktuell lecker und günstig

  • Saibling mit Puffer

Hauptgänge


  • Poulethäppli Allegro (5stk.)
    22.50

    Marinierte und panierte Pouletbruststreifen, Tartarsauce
    als Salatteller oder mit Pommes frites

  • Zürisee-Felchen gebraten
    24.00

    an Holunder-Limettensauce, Couscous und Frühlingsgemüse

  • Spargelduett
    24.90

    Weisse und grüne Spargeln, sautiert mit Pinienkernen, Cherrytomaten, Feta, dazu ein hausgemachtes Rosmarinfoccacia

    ✭ Vegetarische Variante: CHF 20.90
    ✭ mit Rauchspeck vom Ruedi: CHF 24.90

  • Triofipfanne Allegro
    21.00

    mit getrockneten Tomaten, Pinienkerne, Frühlingszwiebeln, Basilikum, Parmesan und natürlich Ruccola (Triofi = Teigwaren)

    ✭ Vegetarische Variante: CHF 21.00
    ✭ mit Pouletbruststreifen: CHF 24.90
    ✭ mit Rindsgeschnetzeltem: CHF 31.00

  • Geräuchertes Schweinscarrée
    23.00

    Schweinscarrée aus dem Allegro-Smoker, Frühlingskartoffeln, Sauerrahm mit Kräutern, buntes Gemüse

  • Fitnessteller / Salatteller
    22.00

    bunte Salatvariation serviert mit knackigem Salat.

    ✭ mit Falaffel, Joghurtsauce CHF 22.00

    ✭ mit panierten Schweinsschnitzel, CHF 24.00
    ✭ mit Pouletbrust, Kräuterbutter CHF 24.00
    ✭ mit fünf Poulethäppli, Joghurtsauce CHF 25.00

    ✭ als Salatteller CHF 21.00

  • Schweinssteak aus dem Smoker
  • Risotto mit Zanderfilet
  • Mezze 2019

Desserts


  • Marinierte Erdbeeren
    8.50

    pur und intensiv, mit dem Geschmack aus der Natur

  • Erdbeeren Allegro
    11.00

    Marinierte Erdbeeren serviert mit Zitronenmelissenquark und hausgemachten Mohn-Crumble

  • Rhabarberparfait
    10.50

    serviert mit einem Alpenkräuterglace und Niddle

  • Oubigrout
    8.50

    Baumnussglace mit einem Schuss Rosoli und einem Schafbock obendrauf

  • Diverse Coupes

    aus der Coupekarte Allegro mit Glace von iGelati

  • Geschichtete Crème mit Rhabarber
  • Geschichtete Crème mit Aprikose

Kinderkarte


Famillien sind uns wichtig. Aus diesem Grund finden Sie verschiedene Spielmöglichkeiten im Haus, aber auch im Freien.

  • Bunter Salat
    4.50

    Blattsalat, mit Rüeblistreifen und Mais

  • SchniPo
    12.00

    Paniertes Schweinsschnitzel, Pommes frites, Gemüse

  • Gourmet-Kids
    50%

    Wenn ein Kind das gleiche Gericht bestellt wie ein Elternteil, erhalten die Kinder bei folgenden Gerichten 50% Vergünstigung. Achtung, es sind wirklich Kinderportionen für Kinder!

    ✭ Triofipfanne "Vegi"
    ✭ Triofipfanne mit Rind
    ✭ Triofipfanne mit Poulet

    ✭ Spargelduett
    ✭ Schweinscarrée

  • Glace "Clown"
    5.50

    Erdbeerglace mit Smarties

  • Coupekarte

    Verschiedene Coupes und Desserts auf der Allegro-Coupekarte

  • Spiel Dogs im Clubraum
  • Kätzchen mit einem riesigen Knochen

Tisch reservieren

Einfach und unverbindlich einen Tisch im Allegrino reservieren.
Bitte beachten Sie, dass die Reservation vom Allegro-Team bestätigt werden muss.



Mit Absenden der Anfrage, sind Sie einverstanden, dass wir diese bearbeiten dürfen.

  • "Perfekter Sommerabend im Garten, mit Grillmenü, Hugo und entspannter Stimmung"

    Erika/2020.08

  • "We felt very welcome with our kids. Good Burger, friendly stuff an despite the rain a chilled evening"

    p.a./2020.07

  • Koch_am_Tisch
    "Das Essen im hauseigenen Restaurant extrem lecker und vom Koch sehr ansprechend angerichtet. Er erschien sogar selber an Tisch und wollte wissen, ob alles gut ist"

    Anja/2020.08

Meistgestellte Fragen

und zugehörige Unterlagen

Kann ich trotz Vollpension à la carte geniessen?

Ja können Sie. Sie erhalten eine Gutschrift von CHF 15.- für die Pensionsleistung und können aus dem gesamten Angebot frei wählen.

Warum sollte ich reservieren?

Wir sind in erster Linie für unsere Gäste da, die reserviert bzw. gebucht haben. Ohne vorgängige Reservation kann es sein, dass wir keine Küche anbieten oder Ihnen keinen Platz zur Verfügung stellen, da wir ansonsten den anderen Gästen nicht mehr das volle Genusserlebnis garantieren können.

Zudem - so ein grosser Aufwand ist es doch nicht - einfach kurz anrufen (055 418 88 88) und Sie gehören auch zu unseren VIP's ;)

Annuntiata-Stiftung
Hotel Allegro
Pilgerhaus Allegro | Gruppenhäuser SJBZ
Lincolnweg 23 | CH-8840 Einsiedeln

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